Castanha do Pará: entenda por que você deve consumi-la
Conhecida também como Castanha do Brasil, a Castanha do Pará é uma oleaginosa, assim como as amêndoas e nozes. É rica em gorduras boas, que melhoram os níveis de colesterol e saciam a fome. Contém ainda, minerais e grande valor nutritivo.
Fonte de potássio e fósforo, faz bem aos ossos. Além dos antioxidantes, que auxiliam no controle e produção de radicais livres, melhorando a imunidade, diminuindo o risco de doenças.
Este fruto oleaginoso, que parece tão pequeno é, na verdade, riquíssimo em nutrientes e pode trazer vários benefícios para a saúde. Confira alguns deles:
Quais são os benefícios da Castanha do Pará?
Explorar os benefícios da Castanha do Pará revela uma jornada fascinante pelos tesouros nutricionais da Amazônia. Conhecida por sua forma imponente e sabor robusto, essa castanha nativa da região tem conquistado cada vez mais espaço nos cardápios conscientes de saúde em todo o mundo. Além de seu sabor característico, a Castanha do Pará é celebrada por sua riqueza em nutrientes essenciais e propriedades medicinais.
- Protege o coração
- Ajuda no combate ao câncer
- Auxilia no emagrecimento
- Faz bem aos ossos
- Promove o crescimento muscular
- Preserva o cérebro
- Beneficia o sistema digestivo
- Auxilia no tratamento da tireoide
- Aumenta a imunidade
Quantas Castanhas do Pará posso comer por dia?
Tenha cuidado! Como a Castanha do Pará contém muitos nutrientes e uma quantia significativa de selênio, recomenda-se comer entre uma ou duas por dia. Consumir mais do que isso, pode fazer mal à saúde, já que o selênio consumido em excesso, causa selenose. Os sintomas são vômitos, náuseas, dor no abdômen, fraqueza nas unhas e cabelo, mau hálito e danos ao sistema nervoso. Uma dica interessante é ficar, pelo menos, dois dias da semana sem consumi-la.
Veja na tabela a seguir, os valores nutricionais, referentes a duas Castanhas do Pará (10g):
| Calorias | 66 kcal |
| Gorduras totais | 6,71 g |
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,38 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,4 g |
| Proteínas | 1,43 g |
| Carboidratos | 1,17 g |
| Cálcio | 16 mg |
| Ferro | 0,24 mg |
| Fósforo | 72 mg |
| Magnésio | 38 mg |
| Potássio | 66 mg |
| Zinco | 0,41 mg |
| Vitamina E | 0,57 mg |
| Selênio | 192 mcg |
Viu só como ela contém excelentes níveis de nutrição? Não deixe a Castanha do Pará fora da sua alimentação, mas não se esqueça de controlar a quantidade.
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