5 chás para fortalecer a saúde no inverno
Chegamos ao inverno! Durante a estação mais fria do ano, cresce a busca por bebidas quentes e reconfortantes — e é aí que os chás caseiros se destacam como aliados não apenas do paladar, mas da saúde.
Alguns chás possuem propriedades que podem ser verdadeiros escudos naturais contra os males da estação. Além de aquecer o corpo, auxiliam na desintoxicação, na proteção contra inflamações e no bem-estar geral.
Para casos como a gordura no fígado, por exemplo, ingredientes como boldo, dente-de-leão, alcachofra, gengibre e cúrcuma podem contribuir — segundo especialistas — com a regeneração celular e a redução da inflamação hepática.
“Alguns chás podem ser muito benéficos para a saúde do fígado, especialmente quando associados a um estilo de vida equilibrado, com baixo consumo de açúcar e álcool, além da prática regular de atividade física”, explica Sandra Klein, co-fundadora da ProSaúde.
Contudo, é importante lembrar: chás são complementares e não substituem o tratamento médico.
“Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar qualquer abordagem integrativa”, reforça Sandra.
A seguir, conheça cinco chás recomendados pela especialista e descubra como cada um pode favorecer seu organismo neste inverno:
1 – Carqueja
Originária da América do Sul, a carqueja (Baccharis trimera) possui folhas e caules ricos em flavonoides e saponinas — substâncias com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
“Este chá é especialmente eficaz em casos de má digestão, aliviando sintomas como gases, azia e sensação de estufamento”, afirma Sandra.
A carqueja também é reconhecida por sua ação hepatoprotetora, auxiliando na digestão de gorduras e na desintoxicação hepática.
“Recomendo para pacientes com gordura no fígado, mas sempre com moderação e acompanhamento profissional. ”
Ela ainda pode colaborar no controle do colesterol e da glicemia, tornando-se uma aliada contra diabetes e doenças cardiovasculares.
Modo de preparo:
Ferva 1 colher de sopa de folhas secas em meio litro de água por cerca de 10 minutos. Coe e beba de duas a três vezes ao dia. Se desejar suavizar o sabor amargo, adicione um pouco de mel ou limão.
2 – Dente-de-Leão
Derivado da planta Taraxacum officinale, o chá de dente-de-leão estimula a produção de bile, essencial para a digestão de gorduras, e auxilia na limpeza hepática.
Com propriedades diuréticas, ajuda a eliminar toxinas e líquidos, reduzindo o inchaço. Também é rico em antioxidantes e fornece vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e potássio.
“O dente-de-leão protege as células contra danos e o envelhecimento precoce, além de promover a saúde geral”, comenta Sandra.
Modo de preparo:
Ferva 1 colher de sopa de raiz ou folhas secas em meio litro de água por 10 a 15 minutos. Coe e consuma duas a três vezes ao dia.
3 – Chá de Boldo
O boldo (Peumus boldus), nativo das regiões andinas, é um clássico das receitas medicinais naturais. De sabor amargo e aroma marcante, destaca-se por sua atuação sobre o sistema digestivo.
“O boldo estimula a produção de bile, aliviando náuseas, gases, inchaço abdominal e constipação”, explica.
Com ação anti-inflamatória e antioxidante, essa bebida quente também auxilia na proteção das células e na eliminação de toxinas.
Modo de preparo:
Adicione 1 colher de chá de folhas secas a uma xícara de água fervente. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos, coe e beba uma a duas vezes ao dia, com moderação, para evitar irritações gástricas.
4 – Alcachofra
Extraído das folhas da Cynara scolymus, o a bebida feita de alcachofra é tradicionalmente usado para estimular a digestão de gorduras e promover a desintoxicação hepática.
É rico em compostos como cinarina e silimarina, potentes antioxidantes que auxiliam na redução do colesterol LDL e na proteção celular.
“Este chá também pode beneficiar pessoas com diabetes, ajudando no controle da glicemia”, destaca Sandra. Além disso, seus efeitos diuréticos combatem o inchaço e proporcionam leveza ao corpo.
Modo de preparo:
Ferva 1 colher de sopa de folhas secas em meio litro de água por 10 minutos. Coe e beba uma ou duas vezes ao dia.
5 – Cardo Mariano
Utilizado há mais de dois milênios, o cardo mariano (Silybum marianum) é famoso por sua potente ação hepatoprotetora, graças à silimarina, presente nas sementes da planta.
“A silimarina protege o fígado contra toxinas, álcool e medicamentos, além de estimular a regeneração das células hepáticas”, explica Sandra. Por isso, é indicada em casos de hepatite, cirrose e esteatose hepática (gordura no fígado).
O chá ainda combate radicais livres, reduz inflamações e favorece a digestão. Também promove a eliminação de toxinas, sendo um excelente coadjuvante para o bem-estar geral.
Modo de preparo:
Ferva 1 colher de chá de sementes esmagadas ou 1 colher de sopa de folhas secas em meio litro de água por 10 a 15 minutos. Coe e tome uma ou duas vezes ao dia.
Considerações finais
O chá, em sua simplicidade milenar, revela-se uma verdadeira farmácia da natureza. Quando usado com sabedoria, respeito às doses e apoio profissional, pode se tornar um ritual de cuidado, aconchego e renovação.
